超简单蜂蜜柚子茶的制作方法

每次出去逛街，都喜欢买一杯蜂蜜柚子茶。一杯不够喝，买两杯又不舍得，现在好啦，在家轻轻松松就可以做一大罐，随时随地想喝就喝。

其实要准备的材料非常简单，蜂蜜柚子茶，肯定要有蜂蜜和柚子。我们准备一罐蜂蜜，什么样的都可以，只要你喜欢。然后再来一个大柚子，柚子好不好就看你挑柚子的手艺啦。还要准备一点冰糖，这时候肯定有朋友问啦，有蜂蜜了要冰糖干吗，一会告诉你。

对了对了，还需要准备一个装柚子茶的小罐子。有仪式感的朋友可以去挑选一个新的、美丽的罐子，图省事的朋友直接用家里空的蜂蜜罐就可以。

下面开始教学啦，朋友们搬好小板凳坐好。

1、我们先把柚子洗一洗，洗得干净一点呦。柚子表面会有一层蜡质层，想要清洗干净的话，我们要用到食盐了，搓洗一下，然后再冲干净。柚子太大不好用水泡，用手搓一搓就可以。

2、然后用小刀从表面划几下，要划得深一点，为了一会好拨开。慢慢剥开子皮，这需要点力气。

3、不喜欢苦的朋友们，记得把柚子瓣上的白色絮状物剥掉。这可是柚子最苦的地方，不剥掉柚子茶会苦到你喝不下去。

4、把柚子掰开，柚子瓣上面的膜会影响口感，建议剥掉。然后就只剩下白白胖胖的柚子肉啦，真是可爱。

5、还记得我们刚才剥下来的柚子皮吗，它上面也有一层白色絮状物，一定要记得清理干净。然后把柚子皮切丝备用，柚子皮可是个宝贝，可以祛痰镇咳。但是柚子皮也很苦，真是没有完美的东西啊。受得了的朋友们可以多放一点，毕竟你们强大。

6、教大家一个小妙招，柚子皮用水泡一泡可以减轻苦味。大概泡几个小时就好，等待的时间可以做点别的事情，看书、看电影、出去玩都可以。晚上泡上，早上起来刚好用。

7、把刚才的果肉弄散，放到锅里。一定要是颗粒完整的，这样做出的柚子茶口感好。

8、把泡好的柚子皮丝也放到锅里，然后到了秘密武器了。加点冰糖煮一煮，会更棒呦。再倒一点水就可以了，先用中火，然后等锅开了再转小火。熬到锅里黏黏的，没有水的时候就可以啦。记得要搅拌啊！搅拌啊！搅拌啊！不然会糊锅的。

9、关火后把柚子舀出来，小重点来了，盛柚子的罐子一定要无水无油！无水无油！装一半就行，给蜂蜜留点地方，然后放凉。

10、到了收尾工作了，请出我们的主角“蜂蜜”。倒入蜂蜜后，记得要搅拌一下，这样口感会好。盖上盖子，放入冰箱，大概三天左右就可以啦。如果喜欢甜的，可以多放几天。

是不是超级简单，看个电视的功夫就做好啦。每次喝的时候只需要舀出几勺，再倒上温水就可以啦。建议用温水哦，也可以直接食用，对身体也有好处。